Cresson Alénois

ORIGINE ET DESCRIPTION: C’est une plante vivace de 20 à 50 cm de hauteur, commune dans les eaux courantes et les fossés.

USAGES TRADITIONNELS: Considéré dans l’Antiquité comme un stimulant, le cresson était employé par Hippocrate comme expectorant et par Discoride comme aphrodisiaque.

PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES: Le cresson est peut-être de tous les légumes cultivés celui qui possède le plus d’éléments tant en vitamines qu’en sels minéraux. Il stimule l’appétit et est conseillé aux lymphatiques, aux rachitiques ou aux convalescentes. Diurétique, il est précieux pour les reins et la vessie, et se montre utile dans contre l’oedeme, les calculs urinaires. Ses vertus expectorantes le font toujours recommander contre la bronchite et la coqueluche.

UTILISATION INTERNE:

En suc: Piler au mortier ou mixer. Filtrer et absorber entre 60 et 150g / jour de ce suc.

 UTILISATION EXTERNE:

En frictions: chaque matin du cuir chevelu avec du suc de cresson pour prévenir la chute des cheveux et les faire repousser.

*Le Petit Larousse des Plantes qui Guérissent