ORIGINE ET DESCRIPTION: C’est un sous-abrisseau de 50 cm de hauteur, qui pousse dans les lieux arides du Midi. USAGES TRADITIONNELS: Nulle plante n’a connu une telle célébrité durant des siècles: son nom latin salvia, d’où vient le mot « sauge » signifie d’ailleurs « plante qui sauve ». Chez les gaulois état considérée comme une plante merveilleuse, capable …